Ana Maria Braga: Do Estúdio ao Campo, Conheça a Paixão da Apresentadora pelo Café Orgânico

Ana Maria Braga: A Nova Face do Empreendedorismo no Agronegócio

Quem acompanha o programa Mais Você conhece a energia contagiante de Ana Maria Braga. No entanto, longe dos holofotes e das câmeras, a apresentadora cultiva uma paixão que cresce a cada dia: a produção de café orgânico. Em suas redes sociais, Ana Maria abriu as portas de sua rotina no campo, revelando que o cuidado com a terra é tão detalhista quanto a produção de seus programas de TV.

Localizada em Bofete, no interior de São Paulo, a Fazenda Primavera tornou-se o cenário onde a comunicadora aplica seus conhecimentos de gestão e seu amor pela natureza.

O Caminho do Grão: A Dedicação ao Café Orgânico

Para Ana Maria, o café de qualidade não acontece por acaso; é o resultado de um ciclo rigoroso e paciente. A apresentadora faz questão de acompanhar cada etapa, desde o plantio das mudas até o momento em que a bebida chega à xícara.

Um dos pontos altos do processo é a secagem dos grãos. Espalhados em um terreiro ao sol, os grãos precisam ser revolvidos constantemente para garantir que a umidade diminua de forma uniforme. Segundo a apresentadora, esse é um dos momentos mais tensos: “Nessa fase a gente reza para não chover”, brincou.

O rigor técnico da produção:

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• Secagem ao Sol: Fase crítica para a eliminação da umidade excessiva.
• Controle de Umidade: O café é levado para galpões cobertos até atingir o índice ideal, entre 11% e 11,3%.
• Torra: A etapa final que define o sabor e o aroma do produto.

Visão de Negócio: Por que Investir em Orgânicos?

A decisão de investir em café orgânico, iniciada em 2023, não foi apenas por hobby, mas sim uma estratégia de negócios. Ana Maria percebeu a crescente aceitação do mercado por produtos sustentáveis e a valorização do preço do café orgânico.

Com a Fazenda Primavera abrangendo 376 hectares, a apresentadora já planeja expandir sua plantação em mais 10 hectares, visando maior rentabilidade e um futuro sólido para seu empreendimento rural. Para quem deseja entender mais sobre as normas de produção sustentável, a Embrapa é a maior referência em pesquisa agropecuária no Brasil.

Aprendizados no Campo: Nem Tudo São Flores

A trajetória de Ana Maria no agronegócio também é marcada por resiliência. Com bom humor, ela revela que nem todos os seus investimentos deram certo. Antes do sucesso do café, a apresentadora experimentou a criação de gado e até de avestruzes para a venda de ovos.

Essas tentativas, que não trouxeram o retorno esperado, serviram de aprendizado para que ela focasse no que realmente gera valor e prazer. Hoje, a Fazenda Primavera diversifica suas atividades com o cultivo de eucalipto, hortas e pomares, equilibrando a vida urbana em São Paulo com a serenidade do interior paulista.

Ana Maria Braga prova que a paciência e o cuidado — seja na TV ou na terra — são as chaves para o sucesso.